Café de Oriente 1720 Café Artesanal Colombiano

Café Colombiano · Tostado Artesanal

La montaña en cada sorbo

🌿 Variedad Castilla 🏔 1.720 msnm 📍 Cordillera Oriental ✋ Cosecha manual 🛵 Domicilio Bogotá
↓ scroll
Café en grano tostado artesanal Variedad Castilla 1.720 msnm — domicilio Bogotá y Fusagasugá
1.700msnm
100%Arábica
CastillaVariedad
ArtesanalTostado

Nace en la Cordillera Oriental

En las laderas de la Cordillera Oriental colombiana, a 1.600–1.720 metros sobre el nivel del mar, crece un café que guarda en cada grano la esencia del territorio: el frío de la montaña, el suelo fértil de Cundinamarca y el cuidado de quienes lo cultivan.

La Variedad Castilla, cultivada en Fusagasugá, es reconocida por su resistencia y su perfil de taza equilibrado: notas achocolatadas, acidez suave y cuerpo medio que invita a tomarse el tiempo.

Cada lote pasa por un proceso de selección manual y un tostado artesanal que respeta el origen, sin quemar lo que la montaña tardó meses en construir.

Nuestros cafés

Café molido artesanal 250g y 500g Fusagasugá Colombia · Café de Oriente 1720 Más pedido

Café Molido Artesanal

Listo para preparar en cafetera de filtro, prensa francesa, mocca o colador. Molido en el punto exacto.

Presentación Precio
½ libra · 236 g $18.000
1 libra · 484 g $35.000
Café en grano artesanal 250g y 500g variedad Castilla Cundinamarca · Café de Oriente 1720

Café en Grano Artesanal

Para quien prefiere moler en casa. Conserva intactos los aromas del origen por más tiempo.

Presentación Precio
½ libra · 236 g $18.000
1 libra · 484 g $35.000
5 libras · 2,27 kg Próx. $150.000
Regalo café artesanal Colombia combo molido y grano · Café de Oriente 1720 Fusagasugá Ideal regalo

Combo Regalo

La combinación perfecta para regalar o descubrir los dos estilos. Un molido y un en grano, empacados con cuidado.

Incluye Precio
½ lb Molido · 236 g $18.000
½ lb en Grano · 236 g $18.000
Empaque + tarjeta de origen incluido
Total combo $50.000

Así hacemos nuestro café

01
🌱

Cultivo

Variedad Castilla sembrada en la Cordillera Oriental, a 1.600–1.720 msnm, bajo sombra parcial y en suelos volcánicos ricos.

02
🤝

Cosecha manual

Solo se recolectan los frutos en su punto exacto de madurez, garantizando uniformidad y sabor en cada grano.

03
💧

Procesado

Beneficio húmedo tradicional que conserva la acidez limpia y el perfil equilibrado característico de la región.

04
🔥

Tostado artesanal

Cada lote se tuesta por separado, con control manual de temperatura y tiempo, para un tostado medio que honra el origen.

05
📦

Empaque y envío

Empacado al vacío con válvula desgasificadora para preservar frescura y aromas hasta tu taza.

Guía de Preparación Artesanal

Cada método extrae sabores distintos del mismo grano. Descubre cuál se adapta mejor a tu estilo.

01
Colador de Tela
Método colombiano tradicional
🧺
SuaveDulceSin amargor
12 g
Café
180 ml
Agua
3–4 min
Tiempo
Molienda Media
600–800 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Agua a 94 °C (30 s tras hervir).
2
Café en el colador sobre la taza.
3
Vierte en círculos, del centro hacia fuera.
4
Filtra sin presionar. Sirve.
☕ TipEl método de toda la vida en Colombia. Extrae lo más dulce y limpio del grano.
02
Prensa Francesa
French Press
🫙
Cuerpo plenoIntenso
15 g
Café
225 ml
Agua
4 min
Tiempo
Molienda Gruesa
800–1.000 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Precalienta la prensa con agua caliente, descarta.
2
Agrega café. Vierte agua a 94 °C.
3
Revuelve, tapa sin presionar. 4 minutos.
4
Presiona lento. Sirve de inmediato.
☕ TipNo dejes el café en la prensa al terminar — se amarga con el tiempo.
03
Cafetera Moka
Italiana · Estufa
ConcentradoPotente
20 g
Café
150 ml
Agua
5–6 min
Tiempo
Molienda Fina
300–450 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Agua caliente en la cámara inferior hasta la válvula.
2
Café fino en el filtro, sin apretar.
3
Cierra y pon a fuego medio-bajo.
4
Al gorgotear suave, retira y sirve.
☕ TipAgua ya caliente reduce el contacto con el metal y preserva el sabor.
04
Chemex
Pour Over · Infusión lenta
⚗️
LimpioFrutalFloral
25 g
Café
375 ml
Agua
4–5 min
Tiempo
Molienda Media
600–800 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Moja el filtro. Descarta. Agrega café.
2
Bloom: 50 ml, espera 30 s.
3
Vierte en espiral lenta cada 45 s.
4
Filtra completamente. Sirve.
☕ TipEl filtro Chemex retiene aceites y produce la taza más limpia de todos los métodos.
05
V60 Pour Over
Hario V60 · Goteo manual
🌿
PrecisoBrillante
15 g
Café
250 ml
Agua
2:30 min
Tiempo
Molienda Media-fina
450–600 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Moja filtro. Café con hueco en el centro.
2
Bloom: 30 ml, espera 30–45 s.
3
3 pulsos en espiral sin mojar el filtro.
4
Extracción total en 2:30–3:00 min.
☕ TipResalta los matices florales y frutales de nuestra Variedad Castilla.
06
AeroPress
Presión + inmersión
🔧
VersátilSin amargo
15 g
Café
200 ml
Agua
2 min
Tiempo
Molienda Media-fina
450–600 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
AeroPress invertido. Agrega el café.
2
Agua a 85–90 °C. Revuelve 10 s.
3
Filtro y tapa. Reposa 1 min.
4
Voltea y presiona suave en 30 s.
☕ TipAgua a 85 °C reduce el amargor. Ideal para quienes lo sienten muy ácido.
07
Cafetera Filtro
Drip · Goteo eléctrico
🔌
FamiliarGran volumen
60 g
Café
1 litro
Agua
6–8 min
Tiempo
Molienda Media
600–800 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Filtro en la canasta. Agrega el café.
2
Llena con agua filtrada fría.
3
Enciende y deja filtrar.
4
Sirve al terminar. No dejes en la placa +20 min.
☕ TipAgua filtrada marca la diferencia — el cloro apaga los aromas del café artesanal.
08
Cold Brew
Extracción en frío
🧊
DulceChocolateSin acidez
80 g
Café
1 litro
Agua fría
12–18 h
Reposo
Molienda Muy gruesa
1.000–1.400 μm
Muy finaFinaMediaGruesaMuy gruesa
Preparación
1
Café molido grueso con agua fría en jarra.
2
Revuelve, tapa y refrigera 12–18 horas.
3
Filtra con colador fino o tela.
4
Sirve sobre hielo. Diluye al gusto.
☕ TipSe conserva 2 semanas en nevera. Prepara en cantidad el domingo.
☕ Dulces con café

Postres Artesanales

Recetas para llevar el sabor de Café de Oriente a la mesa dulce.

P01
Tiramisú
Postre italiano clásico
🍰
CremosoIntensoSin horno
8Porciones
30 minPrep.
4 hNevera
Ingredientes
☕ 200 ml café molido fuerte 500 g mascarpone 4 huevos 100 g azúcar 200 g bizcochos de soletilla Cacao en polvo
Preparación
1
Bate yemas con azúcar hasta crema pálida. Integra el mascarpone.
2
Monta claras a punto de nieve e incorpóralas con movimientos envolventes.
3
Moja los bizcochos en el café frío y forma una capa en el molde.
4
Alterna capas de crema y bizcochos. Refrigera 4 h. Cubre con cacao.
☕ Tip Café de OrienteUsa nuestro molido fino preparado con prensa francesa para un café concentrado y sin amargor.
P02
Affogato
Postre-café italiano · 3 minutos
🍨
Caliente + fríoRápidoElegante
1Porción
3 minPrep.
MokaMétodo
Ingredientes
☕ 60 ml café molido fino 2 bolas helado de vainilla Cacao o nueces (opcional)
Preparación
1
Prepara un café doble concentrado en Moka o cafetera. Déjalo muy caliente.
2
Coloca 2 bolas de helado de vainilla en una copa o taza resistente.
3
Vierte el café caliente directamente sobre el helado y sirve de inmediato.
☕ Tip Café de OrienteEl contraste de temperaturas es la magia del affogato. Sírvelo al instante y disfrútalo antes de que el helado se derrita por completo.
P03
Mousse de Café
Ligero · Espumoso · Sin horno
☁️
AireadoLigeroSofisticado
6Porciones
20 minPrep.
2 hNevera
Ingredientes
☕ 200 ml café fuerte frío 300 ml crema de leche 100 g leche condensada 3 hojas gelatina Cacao al servir
Preparación
1
Hidrata la gelatina en agua fría 5 min. Mezcla café tibio con leche condensada.
2
Disuelve la gelatina en la mezcla de café. Deja enfriar a temperatura ambiente.
3
Monta la crema de leche semi-firme e incorpora el café con movimientos suaves.
4
Distribuye en copas y refrigera 2 horas. Decora con cacao o granos de café.
☕ Tip Café de OrienteUn café colador bien cargado da la base perfecta. El perfil dulce y achocolatado de nuestra Variedad Castilla potencia el mousse.
P04
Brownies de Café
Chocolate y café · Al horno
🍫
ChocolateHúmedoIntenso
12Porciones
15 minPrep.
25 minHorno
Ingredientes
☕ 60 ml café molido fuerte 200 g chocolate negro 70% 150 g mantequilla 3 huevos 200 g azúcar morena 120 g harina
Preparación
1
Derrite chocolate con mantequilla a baño maría. Agrega el café.
2
Bate huevos con azúcar hasta espumar. Integra la mezcla de chocolate.
3
Añade harina tamizada con movimientos envolventes. Vierte en molde.
4
Hornea a 175 °C por 22–25 min. El centro debe quedar levemente húmedo.
☕ Tip Café de OrienteEl café potencia el sabor del chocolate sin que se sienta directamente. Usa molido fino en cafetera Moka para un concentrado más intenso.
P05
Trufas de Café
Bocados artesanales · Sin horno
🍬
ArtesanalRegaloBocados
20Unidades
20 minPrep.
1 hNevera
Ingredientes
☕ 2 cdas café molido fino 200 g chocolate negro 100 ml crema de leche 30 g mantequilla Cacao en polvo
Preparación
1
Calienta crema con el café molido hasta casi hervir. Cuela y reserva.
2
Vierte la crema caliente sobre el chocolate picado. Reposa 2 min y revuelve.
3
Agrega mantequilla, mezcla hasta ganache liso. Refrigera 1 hora.
4
Forma bolitas con cuchara y ruédalas en cacao en polvo. Conserva en frío.
☕ Tip Café de OrientePerfecto para regalar en ferias o celebraciones. El molido fino libera más aceites aromáticos en la crema.
P06
Flan de Café
Postre tradicional · Baño maría
🍮
SuaveCarameloClásico
6Porciones
20 minPrep.
45 minHorno
Ingredientes
☕ 150 ml café colador fuerte 4 huevos 400 ml leche entera 150 g azúcar 1 cdta vainilla
Preparación
1
Carameliza 80 g de azúcar en el molde hasta dorado. Reserva.
2
Bate huevos con el azúcar restante. Agrega leche, café y vainilla.
3
Cuela la mezcla y viértela sobre el caramelo en el molde.
4
Hornea a baño maría 170 °C por 45 min. Refrigera mínimo 3 horas antes de desmoldar.
☕ Tip Café de OrienteEl café colador da el sabor más limpio y dulce al flan. El perfil de Variedad Castilla resalta el caramelo sin opacarlo.
Familia productora de Café de Oriente 1720

La montaña tiene historia

"Cada taza de CAFÉ DE ORIENTE 1720 es el resultado de una relación con la tierra, con el tiempo y con quienes trabajan la montaña cada mañana."

CAFÉ DE ORIENTE 1720 nace del convencimiento de que Colombia produce uno de los mejores cafés del mundo, pero que no todos llegan al consumidor con la historia y el cuidado que merecen.

Desde Fusagasugá, en la puerta de la Cordillera Oriental, trabajamos de la mano de productores locales para llevar un café de especialidad con identidad propia: la de quienes conocen la montaña, la cuidan y saben cuándo cosecharla.

No somos una marca de café. Somos una marca de lugar.

¿Quieres probar nuestro café?

Pide tu café artesanal directamente por WhatsApp. Entregamos el mismo día en Fusagasugá, al día siguiente en Bogotá (tenemos punto de abastecimiento en la ciudad) y a todo Cundinamarca y Colombia en 2–5 días hábiles.

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Preguntas Frecuentes

Café artesanal colombiano · Fusagasugá · Bogotá · Cundinamarca

¿Hacen entregas de café artesanal a domicilio en Fusagasugá?

Sí, entregamos el mismo día en Fusagasugá. También tenemos punto de abastecimiento en Bogotá para entregas al día siguiente. Pedidos por WhatsApp al +57 318 802 2830.

¿Cuánto cuesta el café artesanal de Café de Oriente 1720?

Media libra (236g) $18.000 · Libra (484g) $35.000 · Bolsa 5 libras en grano 2,27 kg $150.000 COP (próx.).

¿Qué es el café colombiano de especialidad?

El café colombiano de especialidad cumple estándares superiores al café comercial: puntuación SCA sobre 80, cultivado sobre 1.500 msnm, con trazabilidad de origen. Nuestro café colombiano se cultiva a 1.720 msnm en la Cordillera Oriental, variedad Castilla, cosecha manual y tostado artesanal.

¿Entregan café en grano a domicilio en Barrios Unidos, Bogotá?

Sí. Entregamos café en grano tostado artesanal a domicilio en Barrios Unidos y en toda Bogotá: Engativá, Teusaquillo, Suba, Chapinero, Kennedy, Fontibón y más. Tiempo de entrega 1–2 días hábiles. Pedido por WhatsApp al +57 318 802 2830.

¿Cuánto cuesta una libra de café en grano artesanal?

Media libra (236g) $18.000 COP · Una libra (484g) $35.000 COP · 5 libras en grano (2,27 kg) $150.000 COP próximamente. Domicilio en Fusagasugá y Bogotá.

¿Qué localidades de Bogotá tienen cobertura de domicilio?

Hacemos entregas en Barrios Unidos, Engativá, Teusaquillo, Suba, Chapinero, Kennedy, Bosa, Fontibón, Usaquén y Candelaria, entre otras localidades. Escríbenos por WhatsApp para confirmar disponibilidad en tu zona.

¿Qué diferencia tiene el café cultivado a 1.720 msnm?

A mayor altitud, los granos maduran más lento, concentrando más azúcares naturales. Nuestro café a 1.720 msnm tiene un perfil dulce, achocolatado y de baja acidez, ideal para preparar en casa con colador, prensa o V60.

¿Cuánto demora la entrega en Bogotá?

Las entregas en Bogotá toman 1 a 2 días hábiles. Contamos con punto de abastecimiento en la ciudad para agilizar los envíos. También hacemos envíos a cualquier municipio de Cundinamarca.

¿El café es orgánico?

Cultivamos con prácticas agrícolas responsables, sin agroquímicos intensivos, en finca familiar en Fusagasugá, Cundinamarca. Es café artesanal de pequeño productor con enfoque en calidad y sostenibilidad, desde 1720.

Lo que dicen nuestros clientes

★★★★★ 4.9/5 · Más de 47 pedidos

★★★★★

"El mejor café artesanal que he probado en Fusagasugá. Se nota que es de finca, el aroma es increíble."

— María C., Fusagasugá

★★★★★

"Me lo enviaron a Bogotá al día siguiente. El café en grano es espectacular para el cold brew. 100% recomendado."

— Juan P., Bogotá

★★★★★

"Pedí el combo regalo para mi papá y quedó feliz. El empaque es bonito y el café colombiano artesanal tiene un sabor único."

— Laura M., Cundinamarca

Cobertura de domicilio

Café en Grano Tostado
con Domicilio en Bogotá

Barrios Unidos · Engativá · Teusaquillo · Suba · Chapinero · Kennedy · Fontibón · Usaquén

½ Libra
236 g en grano
$18.000
1 Libra
484 g en grano
$35.000
5 Libras
2,27 kg en grano
$150.000 · Próx.
Pedir café en grano con domicilio en Bogotá

Variedad Castilla · 1.720 msnm · Eje Cafetero · Tostado artesanal

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Detrás de cada taza hay una historia.
Compartimos el proceso, el origen y la magia de nuestro café artesanal desde las montañas colombianas.

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